微波爐有害的不是微波,是這個!
師大化學系教授吳家誠指出,微波是一種電磁波,能量比一般可見光還要低,甚至低於紅外線。而要發生如食物變質等化學反應,需要比可見光還要高的能量,微波是很安全的。
微波爐造成的不安全,不是因為「微波」本身,而是微波後的「溫度」!

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